干し野菜のすすめ

4月16日の名医のTHE太鼓判では

春の紫外線対策として

干し野菜と豚肉の炒め物の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

干し野菜と豚肉の炒め物のレシピ

干した白菜を使います。

 

材料

干し白菜・・1/4個

干ししいたけ・・1個

酒・・大さじ2

豚バラ肉・・150g

赤唐辛子・・1本

塩・・少々

黒コショウ・・少々

 

作り方

①豚肉としいたけをフライパンで炒めます。

 

②鷹の爪を加えます。

 

③ざく切りにした干し白菜を入れてざっくりと炒めます。

スポンサーリンク

④酒、塩、黒コショウで味を調えて完成です。

 

まとめ

簡単にできることなので

ぜひやってみたいと思います。

 

スポンサーリンク