包丁 NXET 165mm・モリブデン鋼 三徳包丁

10月16日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないステンレス包丁の世界として

ビヨンハイバーグさんが

多和 ハイス鋼 柳刃9寸を

教えてくれましたので紹介します。

 

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多和 ハイス鋼 柳刃9寸

鯛を切る時に使われた刺身包丁です。

最高級の粉末ハイス鋼を使用したステンレス刺身包丁で

包丁の重みもいらず引いて切るだけで

断面がきれいに切ることができます。

 

断面がきれいなため、舌に密着しやすく

魚本ラインお味をそのまま味わうことができます。

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TOWER KNIVES TOKYO(東京ソラマチ)

通販では見つからなかったので

ビヨンさんのお店で購入してください。

 

タワーナイブズ大阪 刃物攻防

大阪にもお店があります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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