世界のサンドイッチ図鑑: 意外な組み合わせが楽しいご当地レシピ355

5月23日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないパン弁当の世界として

野上優佳子さんがお弁当パンとして

豆腐の和風ハンバーガーの

教えてくれましたので紹介します。

 

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豆腐の和風ハンバーガーのレシピ

マツコさんも絶賛です。

 

材料

木綿豆腐

ひじき

鶏ひき肉

ショウガ

胡椒

ごま油

しょうゆ

 

作り方

①木綿豆腐と鶏ひき肉を1:1の割合で

塩、こしょう、酒と一緒にフードプロセッサーに入れます。

 

②フライパンにごま油をひき

しょうゆとみりんでこんがりと焼き上げます。

 

③バンズにからしバターを塗ります。

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④豆腐バーグ、野菜、大葉を挟めば完成です。

 

まとめ

マツコさんも絶賛のパン弁当を

ぜひ家でも作ってみたいと思います。

 

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