中村銅器製作所 銅製 玉子焼鍋 12長(12cm×16cm)プロ愛用の卵焼き器 卵焼き用フライパン 卵がふんわり まろやかに 日本製

10月17日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない一生使える日用品の世界として

全国568人の職人を口説いた、河内宏仁さんが

中村銅器製作所 銅玉子焼鍋

を教えてくれましたので紹介します。

 

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中村銅器製作所 銅玉子焼鍋

今回紹介されたのは銅製の卵焼き器です。

料亭などではよく使われていますが

家庭ではテフロン加工されたものが一般的ですよね。

 

銅製の鍋は熱伝導率がいいので

うまく調理すれば美味しくできますが

家庭では焦げ付きやすいイメージが強いのです。

 

しかし、錫の焼付けという高度な技術を使って

量産のメッキとは違うコーティングをすることで

錫特有の凸凹が生まれるので

焦げ付きにくい銅鍋になります。

 

中村銅器製作所 銅玉子焼鍋のお取り寄せ

Amazonや楽天で銅鍋の卵焼き器を購入できます。

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まとめ

卵焼き器はテフロンしか使ったことないので

ぜひ使ってみたいと思います。

 

 

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