進め!!寅ちゃん餃子【40個入り】

7月10日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないねぎの世界として

ネギキッチン negi negiの店長 小石原浩美さんが

おすすめのねぎとして

寅ちゃんショート葱

を教えてくれましたので紹介します。

 

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寅ちゃんショート葱とは?

寅ちゃんねぎとはねぎびとカンパニーさんで

初代葱師さんが育てられている葱です。

ショート葱は短くて落としにくいです。

 

この原型が寅ちゃん葱です。

寅ちゃんねぎのすごいのはその糖度で

2015年には糖度19.5度を記録しています。

 

寅ちゃんねぎは土壌から研究されており

堆肥も土壌の微生物を活性化させる配合で

牡蠣の殻のミネラルや魚の窒素など

すべてにこだわり理論的においしくなるように育てられています。

 

こうして育てられたねぎは葉が多いのが特徴で

葉が多いと光合成をしっかりと行うために

肉厚で甘味のある寅ちゃんねぎが育っていきます。

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寅ちゃんねぎのお取り寄せ

寅ちゃんねぎはねぎびとカンパニーさんで

2018年分の予約が開始されています。

 

寅ちゃんねぎの餃子

もっと手軽に寅ちゃんねぎのうまみを味わいたいなら

寅ちゃんねぎのギョーザがお取り寄せできます。

 

葱キムチのお取り寄せ

葱で作ったキムチもお取り寄せ可能です。

 

まとめ

私もねぎは大好きですので

ぜひ食べてみたいですが10本3000円で迷っています。

 

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