カルナ 糸島ねぎ農家とカリスマシェフの旨味ふりかけ油 47g

7月10日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないねぎの世界として

ネギキッチン negi negiの店長 小石原浩美さんが

おすすめのねぎ料理として

鴨頭ねぎのねぎ卵かけご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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鴨頭ねぎ

小石原さんの人生を変えた1本です。

福岡県の弥富農園さんのねぎが紹介されました。

噛むほどに甘いねぎです。

 

旨味ふりかけ油

葱の香りがする油です。

 

ねぎ卵かけご飯のレシピ

鴨頭ねぎを使います。

 

材料

鴨頭ねぎ

旨味ふりかけ油

ご飯

 

作り方

①ごはんを器に盛ります。

 

②鴨頭ねぎの刻んだものをかけます。

 

③卵黄をのせます。

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④旨味ふりかけ油をかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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