【マツコの知らない世界】ラーメン一久の中華そば！岡山県笠岡市！【6月26日】

6月26日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない中華そばの世界として

ラーメンだけを食べ続ける男・内田元さんが

岡山県の中華そば

教えてくれましたので紹介します。

 

ラーメン一久「中華そば」(岡山県笠岡市)

鶏肉を煮込んだ醤油でスープを作っており

チャーシューの煮汁のようなスープです。

鶏肉は卵を産んだ親鶏を使っており

肉が硬く高級ではないが

何とも言えない旨味があるのが特徴です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。