【マツコの知らない世界】カルボナーラ釜玉うどん！功刀屋！やわうどん！【11月5日】

11月5日のマツコの知らない世界では

マツコの知らないやわうどんの世界として

釜玉うどん功刀屋のカルボナーラ釜玉うどん

を教えてくれましたので紹介します。

 

釜玉うどん功刀屋(旗の台駅)

旗の台駅から徒歩1分の2017年オープンのお店です。

小麦粉を4種類ブレンドした極太うどんです。

食感をもっちりとさせるために圧力鍋で茹でて、粘りが増して弾力の強い麺になっています。

こちらのカルボナーラ釜玉うどんが紹介されました。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。