ぶどう 苗木 安芸クイーン 12cmポット苗 あきクイーン ブドウ 苗 葡萄

9月4日のマツコの知らない世界では

マツコの知らない種ありぶどうの世界として

月に120房食べる林真悟さんが

おすすめのぶどうを

教えてくれましたので紹介します。

 

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種ありぶどうの方が甘い

今は種なしぶどうの方が人気ですが

実は種ありぶどうの方が甘くて味が濃厚です。

種があることで養分が引っ張られて

実に栄養が行くことで甘くなります。

 

安芸クイーン

薄い色のぶどうです。

糖度が高くはちみつのような甘みが特徴です。

 

オリンピア

山形県のオリンピアが紹介されました。

水はけのいい地域で育てられており

甘味と酸味のバランスが抜群です。

 

マスカット オブ アレキサンドリア

岡山県産のマスカットオブアレキサンドリアが紹介されました。

紫外線を通しにくいガラス温室栽培で育てられており

ストレスを感じさせずに育てられるので

甘くてワインの後味のような風味があります。

 

ルビーオクヤマ

皮が薄く香り豊かな高級品種です。

 

ロザリオビアンコ

酸味が少なく食べやすいぶどうです。

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ネヘレスコール

世界最大のぶどうです。

重さ10kg以上になることもあります。

 

巨峰

種あり巨峰の方が断然甘いです。

 

黄玉

糖度20度以上にもなるぶどうです。

極めてジューシーな大粒の白ぶどうです。

南国フルーツのような甘みがあります。

 

紅環

糖度27度を記録したブドウで

歯ごたえがある新食感です。

マツコさんはシャウエッセンと表現していました。

 

ゴールドフィンガー

形の珍しさと独特の甘さがやみつきなぶどうです。

メイプルシロップのような甘みがあります。

 

マスカットジパング

林さんが開発した大粒で超ジューシーなマスカットです。

見た目がいいのでお中元にもおすすめです。

 

林ぶどう研究所

岡山インターから3分の場所にあります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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