【きょうの料理】ごちそうお刺身3種盛りのレシピ！大原千鶴【2月14日】

作り方

• ボウルに【A】を混ぜ合わせ、鯛を加えて1分漬ける。
  紙タオルにのせて汁気を切る。
• ボウルに【B】を混ぜ合わせ、サーモンを加えて1分漬ける。
  紙タオルにのせて汁気を切る。
• ボウルに【C】を混ぜ合わせ、あじを加えてサッとくぐらせる。
  紙タオルにのせて汁気を切る。
• 器に青じそ適量を敷き、①、②、③を盛って完成。