きょうの料理

【きょうの料理】いり黒豆のレシピ!渡辺有子!【11月13日・11月14日】

北海道産 黒豆 生 1kg 無添加 無塩 無植物油

11月13日のNHKのきょうの料理では

料理研究家の渡辺有子さんが

煎り黒豆の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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いり黒豆のレシピ

こちらも冷凍保存できます。

 

材料(作りやすい分量)

黒豆(乾)・・150g

 

作り方

①黒豆はサッと洗って水気を切り

ザルに広げます。

 

②フライパンに黒豆を入れて弱火にかけ

時々フライパンを揺すって転がしながら炒ります。

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③皮がはじけてくるまで約30分ほど炒ったら完成です。

 

まとめ

黒豆美味しいので

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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