きょうの料理

【きょうの料理】自家製だしパックのレシピ!栗原はるみ!【6月14日・6月18日】

久原本家 茅乃舎だし 8g×30袋

6月14日のNHKのきょうの料理では

料理研究家の栗原はるみさんが登場し

自家製だしパックの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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自家製だしパックのレシピ

少量ずつ使えるので楽ちんです。

 

材料(1パック分)

削り節・・5g

干ししいたけ(スライス)・・2g

昆布(3cm四方)・・2枚

 

作り方

①だしパックに削り節とスライスした干ししいたけ

昆布を加えます。

 

②口を閉じて冷蔵庫でストックすれば完成です。

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まとめ

手軽にだしが取れていいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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