谷口屋 太白おあげ6枚セット極 油揚げ ※期間限定アイズのまつげコーム付き

4月19日のNHKのきょうの料理では

料理研究家の大原千鶴さんが登場し

厚揚げの木の芽焼きの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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厚揚げの木の芽焼きのレシピ

黄金だれの作り方はこちらです。

 

材料(2人分)

厚揚げ・・3枚(270g)

黄金だれ・・80ml

木の芽・・適量

 

作り方

①厚揚げは2cmの厚さに切ります。

 

②木の芽は包丁で細かく叩きます。

 

③フライパンに厚揚げを並べて中火にかけ

こんがりと焼き色をつけます。

 

④黄金だれを加えて全体にからめます。

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⑤たれが煮詰まってきたら火を止めて

器に盛って木の芽を散らせば完成です。

 

まとめ

もう1品というときにいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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