北海道産 紫玉ねぎ(L~L大)5kg(赤たまねぎ) 【発送期間】9~3月 【出荷元:北海道四季工房】

4月17日のNHKのきょうの料理では

料理研究家の藤井恵さんが登場し

紫玉ねぎの酢漬けの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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紫玉ねぎの酢漬けのレシピ

酢で色が鮮やかになります。

 

材料

紫玉ねぎ・・1個(200g)

白ワインビネガー・・カップ1

 

作り方

①紫玉ねぎは薄切りにして保存容器に入れます。

 

②白ワインビネガーを加えて10分置けば完成です。

30分ほど置くとより色が鮮やかになります。

 

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まとめ

いろいろ派生出来るのでいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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