【きょうの料理】鶏がらキャベツのレシピ！ゆーママの作りおきレシピ！【2月26日・2月27日】

2月26日のNHKのきょうの料理では

料理研究家のゆーママこと松本有美さんが登場し

鶏がらキャベツの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

鶏がらキャベツのレシピ

少し濃いめの味付けにします。

 

材料(2人分)

キャベツ・・1/4個(200g)

顆粒チキンスープの素(中国風)・・大さじ2

 

作り方

①キャベツは芯を除いて4cm四方のざく切りにします。

 

②耐熱皿に入れてふんわりとラップをして

600Wのレンジで約5分加熱します。

 

③熱いうちに顆粒チキンスープの素にふりかけて混ぜます。

④粗熱が取れたらジッパー付きの保存袋に入れて完成です。

冷凍庫で3週間、冷蔵庫で3日保存可能です。

 

まとめ

スープにすぐにできるのいいですね。

ぜひ参考にしたいと思います。