【この差って何ですか】舞茸とごぼうの簡単きんぴらのレシピ！きのこの作り置き！【1月15日】

1月15日のこの差って何ですかでは

きのこの簡単作り置きレシピとして

舞茸とごぼうの簡単きんぴら

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

舞茸とごぼうのきんぴらのレシピ

 

材料

まいたけ・・2パック(200g)

ごぼう・・1本(150g)

しょうゆ・・大さじ2

みりん・・大さじ2

 

作り方

①ごぼうは皮ごと薄切りにして

水にさらしてアクを抜きます。

 

②まいたけは手で裂きます。

 

③アク抜きしたごぼうを中火で2分ほど炒めます。

 

④まいたけを加え、さらに30秒ほど炒め

水大さじ2を加えて蒸し焼きにします。

⑤しょうゆ、みりん、水大さじ2を加えます。

 

⑥汁気がなくなるまで炒めたら完成です。

 

 

まとめ

是非参考にしてみたいと思います。