この差って何ですか

【この差】梅びしおのレシピ!梅干しの万能調味料!血液サラサラ!脂肪燃焼!【10月9日】

【雲月】 小松こんぶと梅びしお(小松こんぶ45g、梅びしお150g)

10月9日のこの差って何ですかでは

和歌山県の梅の調味料

梅びしお

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク





 

梅びしおのレシピ

塩抜きするので塩分を少なくできます。

 

材料

梅干し

ぬるま湯

砂糖

みりん

 

作り方

①梅干しをぬるま湯につけて塩抜きをします。

 

②1時間ほどつけたら裏ごしします。

 

③裏ごしした梅を弱火で15分ほど煮ます。

スポンサーリンク





④砂糖とみりんを加えてひと煮立ちさせます。

 

⑤とろみがついてきたら完成です。

 

まとめ

是非参考にしてみたいと思います。

 

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です