【この差って何ですか】お酢入りあさりの味噌汁のレシピ！カルシウムアップ！【6月19日】

6月19日のこの差って何ですかでは

お酢入りあさりの味噌汁

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

お酢入りあさりの味噌汁のレシピ

お酢の酸でカルシウムがとれます。

 

材料

あさり・・100g

水・・400ml

酢・・大さじ1

味噌・・適量

 

作り方

①あさりは砂抜きして殻をこすり合わせて洗います。

 

②鍋に水、あさり、酢を入れて火にかけます。

 

③沸騰してから約8分煮ます。

これでカルシウムが溶け出しやすくなります。

④味噌を溶き入れて完成です。

 

まとめ

是非参考にしてみたいと思います。