【金スマ】セロリの混ぜご飯のレシピ！一人農業！キンスマ！【12月14日】

12月14日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

一人農業が特集されて

セロリの混ぜご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

セロリの混ぜご飯のレシピ

 

材料(4人分)

セロリ・・400g

豚ひき肉・・300g

ごま油・・大さじ2

味噌・・大さじ2

白だし・・大さじ2

しょうゆ・・小さじ1

酒・・大さじ1

ご飯・・3合分

 

作り方

①セロリは茎と葉をみじん切りにします。

 

②熱したフライパンにみじん切りにした生姜とにんにくをごま油にしっかりと香りがつくまで炒めます。

 

③セロリの茎の部分を入れます。

 

④ごま油にセロリの香が移ったら豚ひき肉を加えます。

⑤白だしで溶いた味噌、酒、しょうゆ、こしょうで味を調えます。

 

⑥セロリの葉を最後に加えて、炊き立てのご飯を加えます。

 

⑦ご飯を混ぜて、食べる直前にゴマを振って完成です。

 

まとめ

一人農業すごいですよね。

ぜひ参考にしてみます。