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【金スマ 食べるだけダイエット】肉団子のレシピ!やせるおかず作りおき!作り置きダイエット!柳澤英子!【11月11日】

全部レンチン! やせるおかず 作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

11月11日の金スマこと金曜日のスマイルたちへでは

110万部がヒットしたやせるおかず作り置きの

料理研究家柳澤英子さんが

肉団子の作り方を教えてくれました。

レシピを紹介します。

 

 

肉団子のレシピ

ひき肉ではなく

薄切り肉を丸めた肉団子です。

 

材料(2人分)

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豚肉しゃぶしゃぶ肉・・250g

塩・・少々

コショウ・・少々

さやいんげん・・8本

酢・・大さじ2

しょうゆ・・小さじ1

みりん・・大さじ1

 

作り方

①しゃぶしゃぶ用の肉を丸めます。

 

②耐熱容器にさやいんげんを敷き

 

丸めた豚肉を乗せます。

 

③電子レンジで3分加熱します。

縮んで肉団子になります。

 

④酢、しょうゆ、みりんを混ぜたソースを加えます。

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⑤改めて1分加熱したら完成です。

 

まとめ

とても簡単なのですぐにできますね。

ぜひやってみたいと思います。

 

 

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