フジジン 柚こしょう 60g

11月23日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

ひとり農業で絶品野菜料理として

手作り柚子胡椒の

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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手作り柚子胡椒のレシピ

お家でも作れます。

 

材料

ゆず

青唐辛子

 

作り方

①青ゆずの皮をすりおろします。

 

②搾ったゆずの果汁と種を除いて細かく切った青唐辛子と塩を加えます。

 

③混ぜ合わせれば完成です。

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2週間ほど寝かせると辛味が抜けますが

すぐに食べても大丈夫です。

 

まとめ

最近食事には気を使うようにしており

ぜひ参考にしてみます。

 

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