【金スマ】チーズタッカルビのレシピ！北斗晶！ひとり農業！【1月19日】

1月19日の金スマこと

中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

ひとり農業のコーナーで北斗晶さんが

チーズタッカルビ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

チーズタッカルビのレシピ

ホットプレートで作れます。

 

材料

白菜キムチ・・700g

キムチの漬け汁・・大さじ6

しょうゆ・・大さじ1と1/2

塩・・少々

鶏もも肉・・2枚

オイスターソース・・小さじ2

はちみつ・・小さじ2

エリンギ・・4本

長ネギ・・2本

ピザ用チーズ・・適量

長芋・・500g

ニラ・・1束

ごま油・・大さじ1

 

作り方

①鶏肉を一口サイズに切ります。

 

②鶏肉にキムチの漬け汁、しょうゆ

オイスターソース、はちみつ、塩を加えて味をなじませます。

 

③②の鶏肉とキムチを混ぜ合わせます。

 

④③にエリンギ、長ネギ、長芋、ニラなどの

お好みの野菜を入れて混ぜます。

⑤ホットプレートにごま油を熱して具材を焼きます。

 

⑥焼きあがったらピザ用チーズで川を作って完成です。

 

まとめ

とてもおいしそうですので

ぜひ参考にしてみます。