【金スマ】小林カツ代のワンタン！「わが道をゆくワンタン」のレシピ！！【5月26日】

5月26日の中居正広の金曜日のスマイルたちへでは

家庭料理のカリスマの小林カツ代さんが特集され

我が道をゆくワンタンの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

我が道をゆくワンタンのレシピ

口の中で一緒になればワンタンです。

 

材料

豚ひき肉

塩

こしょう

片栗粉

固形ブイヨン

水

長ネギ

ワンタン

塩

しょうゆ

ごま油

 

作り方

①豚ひき肉に塩コショウと片栗粉を加えます。

 

②捏ねて肉だねを作ります。

 

③水に固形ブイヨンを入れたら

肉だねを入れて煮ます。

④長ネギとワンタンの皮を加えます。

 

⑤塩としょうゆで味を調えて

ごま油で風味を加えたら完成です。

 

まとめ

料理の鉄人に勝つって本当にすごいですよね。

亡くなってもレシピは残っていくって

素晴らしいと思います。