キッコーマン食品 うちのごはん煮込み料理の素 厚揚げそぼろあんごまみそ仕立て 107g×5個

11月22日の秘密のケンミンSHOWでは

全国秋の炊き込みご飯祭りとして

油揚げご飯

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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油揚げご飯のレシピ

福井の油揚げとは厚揚げのことです。

 

材料

厚揚げ

しょうゆ

みりん

顆粒だし

 

作り方

①厚揚げを一口大にカットします。

 

②お米を洗って炊飯器に入れて

しょうゆ、みりん、顆粒だしで味付けをします。

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③切った厚揚げを加えます。

 

④普通に炊飯したら完成です。

 

福井県の厚揚げはこちらのような厚揚げです。

 

まとめ

ケンミンショー面白いですよね。

参考にしたいと思います。

 

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