マルコメ カップ料亭の味 とん汁 1食×6個

6月28日の秘密のケンミンSHOWでは

ヌードル祭りとして

新潟県のとん汁ラーメンの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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とん汁ラーメンのレシピ

 

材料

水・・200cc

顆粒だし・・少々

塩・・少々

白みそ・・50g

豚バラ肉・・200g

玉ねぎ・・2個

木綿豆腐・・1丁

市販の味噌ラーメン

 

作り方

①水を火にかけて顆粒だし、塩、白みそ

豚バラ肉、玉ねぎ、木綿豆腐を入れます。

 

②蓋をして15分煮込みます。

玉ねぎから水分をだすのがポイントです。

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③市販の味噌ラーメンにかけて完成です。

 

まとめ

ケンミンショーのレシピ面白いですよね。

参考にしたいと思います。

 

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