お取り寄せグルメ「長州瓦そば」4人前 下関の郷土料理瓦そばをご自宅で気軽に召し上がることができます

6月28日の秘密のケンミンSHOWでは

ヌードル祭りのらくらくレシピとして

山口県の瓦そばの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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瓦そばのレシピ

ホットプレートで作れます。

 

材料

茶そば

牛肉の甘辛煮

錦糸卵

刻みネギ

刻みのり

レモン

紅葉おろし

めんつゆ

 

作り方

①茶そばを茹でます。

 

②ホットプレートに油をひいて

茶そばをカリッと焼きます。

 

③そばの上に牛肉の甘辛煮、錦糸卵

刻みネギ、刻みのりをのせます。

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④さらにレモンにのせた紅葉おろしをのせます。

 

⑤めんつゆにつけていただきます。

 

まとめ

ケンミンショーのレシピ面白いですよね。

参考にしたいと思います。

 

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