【ケンミンショー】じゃがいもまんじゅうのレシピ！福岡県！ウマいも祭！ケンミンSHOW！【3月15日】

3月15日の秘密のケンミンSHOWでは

ウマいも祭として

じゃがいも・里芋・さつまいものレシピとして

じゃがいもまんじゅう

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

じゃがいもまんじゅうのレシピ

じゃがいもの甘辛煮を包みます。

 

材料

メークイン・・8個

水・・500cc

しょうゆ・・100cc

砂糖・・100g

 

＜生地＞

強力粉・・600g

白玉粉・・150g

塩・・小さじ1

水・・カップ1程度

 

作り方

①メークインの皮をむきます。

 

②鍋に水、しょうゆ、砂糖、じゃがいもを入れます。

 

③中火にかけてじゃがいもにしっかりと

甘辛く味をつけます。

 

④生地を作ります。

強力粉、白玉粉、塩を加えて

水を加えて耳たぶくらいのかたさにします。

⑤甘辛く煮たじゃがいもを④の生地で包みます。

 

⑥熱湯で4分ほど茹でれば完成です。

 

まとめ

簡単に作れておいしそうですね。

是非やってみたいと思います。