みそかつのたれ

6月22日の秘密のケンミンSHOWでは

全国おいしい卵グルメベスト10として

味処叶さんが味噌かつ丼

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

味噌カツ丼のレシピ

半熟の卵がとてもおいしそうです。

 

材料

トンカツ

 

<みそだれ>

赤みそ・・10

水・・2

和風だし・・1

砂糖・・お好み

 

作り方

①トンカツを作っておきます。

 

②味噌だれは赤みそ10、水2、和風だし1で

お好みの味になるように砂糖を加えて作ります。

 

③味噌だれにトンカツをつけます。

スポンサーリンク

④味噌だれを煮立たせて卵を加えます。

 

⑤味噌カツを丼にのせて④の卵が半熟状になったら

真ん中にのせて完成です。

 

まとめ

簡単に作れておいしそうですね。

是非やってみたいと思います。

 

スポンサーリンク