なるだけラクして内臓脂肪を減らす 最新の研究に基づくすぐできる55の方法 (角川oneテーマ21)

6月26日のビートたけしさんがMCの

みんなの家庭の医学では

奥薗壽子さんの奥薗流ミント料理として

サバ缶の玉ねぎマリネの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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サバ缶の玉ねぎマリネのレシピ

BATを増やすレシピです。

 

材料

唐辛子・・1本分

サバの水煮缶・・1缶

玉ねぎ・・1個

しょうが・・1かけ

ミント・・5g

 

<三杯酢>

しょうゆ・・大さじ1

みりん・・大さじ1

酢・・大さじ1

 

作り方

①玉ねぎを薄切りにします。

 

②①を耐熱容器に入れます。

洗い物がなくそのまま保存できます。

 

③しょうゆ、みりん、酢を加えます。

三杯酢がミントと合います。

 

④しょうがをすり下ろして加え

唐辛子を輪切りにして加え軽く混ぜます。

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⑤500~600Wの電子レンジで2分で加熱します。

 

⑥サバの水煮缶を汁ごと加えます。

 

⑦サバの身はあまり崩さずにほぐします。

 

⑧ミントをちぎって散らして完成です。

 

アレンジレシピ

サバ缶たまねぎマリネのオープンサンド

 

サバ缶たまねぎマリネの春雨サラダ

 

サバ缶たまねぎマリネの冷や汁

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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