【家事ヤロウ】えのき根元のステーキ ベーコン巻きのレシピ！ウェイパー！【11月6日】

11月6日の家事ヤロウでは

バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんMCで

えのき根元のステーキ ベーコン巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

えのき根元のステーキ ベーコン巻きのレシピ

 

材料

えのきの根元・・1個分

ベーコン・・適量

バター・・適量

日本酒・・適量

塩・・適量

こしょう・・適量

 

作り方

①えのきの石づきを切り落とし、ベーコンを巻きつけて爪楊枝で刺して固定します。

 

②フライパンにバターと①を入れて火にかけ、バターを溶かしながら炒めます。

 

③日本酒をかけ、ふたをして蒸し焼きにします。

④塩コショウを振って、バーナーで炙って焦げ目をつけます。

 

⑤家庭用のスモークマシーンで、燻製の香りをつければ完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。