ローストビーフ(1本約1000g)★ホテル・レストラン仕様です!

12月2日の家事ヤロウでは

バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんと

ゆうこりんこと小倉優子さんが

ローストビーフ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ローストビーフのレシピ

ゆうこりんがワイン片手に作っていたレシピです。

 

材料

牛もも肉塊

こしょう

 

作り方

①牛もも肉に塩コショウを振ります。

 

②クッキングペーパーを油に火大差m酢。

 

③②のクッキングペーパーで牛肉を包みます。

 

④120℃のオーブンで片面15分ずつ焼きます。

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⑤フライパンで焼き目をつけます。

 

⑥アルミホイルに包んで密閉保存袋に入れます。

 

⑦冷めたら冷蔵庫に入れます。

 

⑧冷えたら切って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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