11月24日のジョブチューンでは
病気を防ぐ最強の食べ合わせとして
疲労回復に効果的な豚肉とのりを使った
豚のり鍋
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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豚海苔鍋のレシピ
海苔のビタミンB群が豊富に含まれています。
材料(2人分)
豚ロース薄切り・・200g
焼き海苔・・2枚
だし汁(かつお)・・2カップ
しょうゆ・・40ml
みりん・・50ml
にら・・1束
作り方
①鍋にだしとしょうゆ、みりんを入れて豚肉を加えます。
②豚肉に火が通ったらニラを加えます。
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③海苔をのせて完成です。
しめはご飯を入れておじやにするのがおすすめです。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
みょうが・大葉・しょうが・ねぎ・にんにくが主役の105レシピ 薬味の魔法
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平尾 由希 主婦の友社 2016-06-15
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