11月24日のジョブチューンでは
病気を防ぐ最強の食べ合わせとして
肩こり解消に効果的な豚肉と赤パプリカを使った
豚肉と赤パプリカの中華風春雨炒め
の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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豚肉と赤パプリカの中華風春雨炒めのレシピ
赤パプリカのビタミンB6が効果的です。
材料(2人分)
豚ロース・・100g
赤パプリカ・・60g
ごま油・・大さじ1
片栗粉・・大さじ1
鶏がらスープ・・200ml
春雨・・40g
オイスターソース・・大さじ3
みりん・・大さじ1
しょうが汁・・大さじ1/2
塩コショウ・・少々
作り方
①片栗粉をまぶした豚ロースと細切りにした赤パプリカをごま油で炒めます。
②鶏がらスープと春雨を加えます。
③オイスターソース、みりん、しょうが汁を加えます。
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④塩コショウで味を調えて完成です。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
みょうが・大葉・しょうが・ねぎ・にんにくが主役の105レシピ 薬味の魔法
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平尾 由希 主婦の友社 2016-06-15
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