【ジョブチューン】ブロッコリーの大根おろし和えのレシピ！最強の食べ合わせ！【11月24日】

11月24日のジョブチューンでは

病気を防ぐ最強の食べ合わせとして

動脈硬化と認知症を予防するとして

ブロッコリーと大根を合わせた

ブロッコリーの大根おろし和え

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

ブロッコリーの大根おろし和えのレシピ

スルフォラファンが効果的です。

 

材料

ブロッコリー・・1個

大根おろし・・大さじ3

ポン酢・・大さじ2

 

作り方

①ブロッコリーを小房に分けて600Wのレンジで1分半金します。

 

②大根おろしとポン酢をかけて完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。