高千穂郷産しいたけ徳用大中葉70g 【椎茸料理レシピ付】

12月8日のジョブチューンでは

プロが教える最高の調理方法として

しいたけでビタミンDをアップさせる

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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しいたけのビタミンDをアップさせるレシピ

ビタミンDがガンリスクを下げてくれる可能性があります。

 

材料

しいたけ

 

作り方

①しいたけを裏返してかさの裏を1時間ほど日光に当てます。

 

②1時間ほど日光に当てることでビタミンDが増えます。

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エルゴステロールが紫外線に当たるとビタミンDへと変化するので

1時間日光に当てるとビタミンDが3倍になります。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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