【ジョブチューン】舞茸とミョウガのかき揚げのレシピ！舞茸で冷え性を予防改善！病気を予防する食べ物！【2月9日】

 

2月9日のジョブチューンでは

病気を予防する食べ物SPとして

マイタケを使った

舞茸とミョウガのかき揚げ

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

舞茸で冷え性改善

マイタケに含まれているナイアシンと

βグルカンが冷え性改善に効果的です。

ナイアシンが血管を広げてβグルカンが血液をサラサラにしてくれます。

みょうがのミョウガジアールも血液をサラサラにしてくれます。

 

舞茸とミョウガのかき揚げのレシピ

 

材料(1人分)

舞茸・・100g

みょうが・・20g

玉ねぎ・・30g

水・・適量

てんぷら粉・・適量

揚げ油・・適量

 

作り方

①マイタケを手で裂きます。

ミョウガは刻みます。

玉ねぎも薄切りにします。

 

②てんぷら粉をまとわせます。

 

③てんぷら粉を水で溶いた衣をまとわせます。

④揚げ油でカラッと揚げて完成です。

 

マイタケの味噌汁もおすすめです。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。