ニチレイ そのまま使えるオクラ(ホール) 冷凍 500g

6月30日のジョブチューンでは

夏の食卓に欠かせない薬味のレシピとして

オクラの豚肉巻き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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オクラの豚肉巻きのレシピ

夏バテ防止におすすめです。

 

材料(5本分)

オクラ・・5本

薄切り豚肉・・5枚

しょうゆ・・大さじ1

酒・・大さじ1

みりん・・小さじ1.5

砂糖・・小さじ1.5

片栗粉・・適量

塩コショウ・・適量

 

作り方

①豚肉にダマにならないように片栗粉をかけます。

 

②ヘタを切ったオクラを豚肉で巻きます。

 

③塩コショウを振って下味をつけます。

 

④巻き終わりを下にしてフライパンで焼きます。

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⑤砂糖、しょうゆ、酒、みりんを混ぜたたれをかけて絡めます。

 

⑥器に盛って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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