11月17日の人生最高のレストランでは
下町ロケットで活躍中の尾上菊之助さんが
北京ダック寿司を
教えてくれましたので紹介します。
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リッツカールトン大阪「北京ダック寿司」
日本を代表する超一流ホテルの
北京ダック寿司が紹介されました。
中華と和食の融合で作られたお寿司は
皮だけじゃなくお肉もいただきます。
具材とソースの組み合わせで25種類の味が楽しめます。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
いってみたいと思います。
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