焼肉大図鑑 (扶桑社ムック)

11月10日の人生最高のレストランでは

IKKOさんが超穴場韓国グルメとして

韓国釜山の豚カルビを

教えてくれましたので紹介します。

 

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チャンマッ 炭火王カルビ「豚カルビ」

IKKOさんの人生最高レストランのお店です。

日本人はあまり来なさそうな地元感たっぷりのおみせです。

こちらのデジカルビが無茶苦茶美味しいとのことで

自家製のニンニク醤油ダレに漬け込まれており

にんにくと一緒に焼いていただきます。

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1人前700円ほどでめちゃくちゃ食べても

1万円行かないとのことでした。

 

まとめ

めちゃくちゃ美味しそうですね。

いってみたいと思います。

 

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