9月8日の人生最高のレストランでは
テリー伊藤さんが人生最高のレストランとして
築地ナンバーワンの魚介料理を
教えてくれましたので紹介します。
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トラットリア築地パラディーゾ「ペスカトーレ」
築地の場外商店街にあるお店で
テリー伊藤さんが世界で5本の指に入る
イタリアンのお店として紹介してくれました。
こちらのペスカトーレはたくさんの種類の貝が入っており
すべての貝から色々なうまみが出てくるので
旨味が詰まったペスカトーレになっています。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
いってみたいと思います。
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