【ほんわかテレビ】大根の下茹での裏技レシピ【5月10日】

作り方

• 大根は3㎝厚さに切る。
• 皮をむいて面取りをし、片側に隠し包丁を入れる。
• 鍋に大根を入れ大根が隠れるくらいまで水を入れる。
  酢を加える。
• 18分ほど茹でれば下茹で完了。