2018オレンジページCooking春

4月11日のヒルナンデスでは

和牛の春キャベツのレシピとして

ガーリック風味のキャベツ丸焼き

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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ガーリック風味のキャベツ丸焼きのレシピ

パーティーにぴったりな料理です。

 

材料

春キャベツ・・1個

ちくわ・・3本

海苔(刻み)・・1枚

粉チーズ・・30g

パセリ・・1枝

乾燥バジル・・大さじ1

ガーリックパウダー・・大さじ1

オリーブオイル・・大さじ4

バター・・大さじ2

 

作り方

①オーブンを220℃に予熱します。

 

②ちくわ3本を輪切りにします。

 

③輪切りにしたちくわに乾燥バジル

パセリ、ガーリックパウダーを加えて混ぜ合わせます。

 

④キャベツの芯をくり抜いて

8等分に切り込みを入れます。

切り離さないようにしてください。

 

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⑤アルミホイルで囲った中にキャベツをおいて

切れ目に③を入れ込みます。

さらに粉チーズをのせます。

 

⑥オリーブオイルをたっぷりとかけて

220℃のオーブンで30分ほど焼きます。

 

⑦焼けたら取り出して

すりおろしたバター、刻みのりを振って完成です。

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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