日清食品 スパイスキッチン トムヤムクン フォースープ 27g×6個

8月22日のヒルナンデスでは

簡単そうめんアレンジレシピとして

八乙女光くんといとうあさこさんと神野佳奈子さんが

タイ風そうめんの

作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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パクチーと油揚げのタイ風そうめんのレシピ

本格的です。

 

材料

そうめん・・3束

油揚げ・・1枚

パクチー・・1株

蒸し鶏・・70g

レモン・・1/4個

しょうゆ・・大さじ1と1/2

レモン汁・・大さじ1

ツナ缶のオイル・・1缶

 

作り方

①レモンを皮ごと薄切りにします。

 

②パクチーを食べやすい大きさにカットします。

 

③油揚げを一口大に切って

フライパンでカリッとするまで焼きます。

オーブントースターでもOKです。

 

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④しょうゆ、レモン汁、ツナ缶のオイルをまぜて

即席ナンプラーを作ります。

 

⑤そうめんに具材とタレをかけてよく混ぜわせれば完成です。

 

まとめ

余ったそうめんが大変身ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

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