【ヒルナンデス】フライドオニオンハンバーグのレシピ！業務スーパー【6月17日】

作り方

• ボウルに合いびき肉、常温に戻した牛脂、クリスピーフライドオニオン、卵・生パン粉、塩、ブラックペッパーを入れて練り混ぜる。
  粘りがでてきたら空気を抜いて小判型に形成する。
• フライパンを強火で熱し、ハンバーグを入れて両目に焼き目をつける。
• 焼き目がついたら水100ccを入れて蓋をし、中火で蒸し焼きにして火を通す。
• 焼きあがったら器に盛って完成。