【ヒルナンデス】フォカッチャグラタンのレシピ！北斗晶【5月20日】

作り方

• 耐熱ボウルに牛乳・コンソメ・小麦粉・サラダ油を入れてよく混ぜる。
  バターの代わりにサラダ油を使用。
• ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
• 取り出して泡だて器でよく混ぜる。
• さらに600Wの電子レンジで1分加熱し、とろみがつくまでよく混ぜたらホワイトソースはOK。
• フォカッチャは4等分にカットしてから、一口大にカットする。
• グラタン皿にフォカッチャを入れホワイトソースを上からかける。シュレッドチーズを全体に散らし、乾燥させたフォカッチャファインハーブを削ったハーブパン粉をかける。
• パセリを散らし、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成。