【ヒルナンデス】味噌マヨ担々麺のレシピ!およねさん【5月9日】

5月9日のヒルナンデスでは、大沢女子会の食材レスキュー!チャチャっとごはんで、およねさんが、味噌マヨ担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】味噌マヨ担々麺のレシピ!およねさん【5月9日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ヒルナンデスの味噌マヨ担々麺のレシピ。

材料

  • ・豚ひき肉 80g

  • ・長ネギ 約20g

  • ・中華麺(生) 1玉

  • ・チンゲン菜 約4枚

  • ・牛乳 300ml

  • ・およね特製みそマヨだれ 大さじ1と1/2

  • ・ごま油 大さじ1/2

  • ・生姜チューブ 小さじ1/2

  • ・にんにくチューブ 小さじ1/2

  • ・オイスターソース 小さじ1

  • ・鶏ガラスープの素 大さじ1

  • ・胡椒 適量

  • ・ラー油 適量

作り方

  • フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める。
  • 長ネギを粗くみじん切りにし、一緒に炒める。
  • 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・およね特製みそマヨだれを加え炒める。
  • 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加える。
  • 中華麺をサッと水で洗い、【④】のスープが沸騰したら中華麺を入れ、麺の袋の表記時間茹でる。
  • お好みで胡椒・ラー油をかけたら完成。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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