【ヒルナンデス】北京ポークのレシピ！北斗晶【2月19日】

作り方

• ギョーザの皮は水にくぐらせてから、フライパンに少量のサラダ油を熱したところで両面軽く焼く。
• フライパンに1㎝弱高さのサラダ油を熱し、半分の長さに切った豚バラ薄切り肉を両面こんがり揚げ焼きにする。
  お好みで食べやすく1～2㎝幅に切る。
• ①、②、千切りにしたきゅうり、長ネギ、サンチュ、甜麺醤を盛り付け、お好みで餃子の皮で具や甜面醤を挟みながらいただく。