レシピ

【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ!サイコロレストラン【9月24日】

9月24日のヒルナンデスでは、サイコロレストランで、高野豆腐ミンチのミートソース丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ヒルナンデス】高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ!サイコロレストラン【9月24日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

650

kcal

ヒルナンデスの高野豆腐ミンチのミートソース丼のレシピ。

Ingredients

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ナス 1本

  • 高野豆腐 2個

  • ご飯 3杯分

  • 卵 3個

  • イタリアンハーブソルト 少々

  • パセリ 少々

  • オリーブオイル 大さじ1

  • コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

  • 【A】
  • 塩 少々

  • にんにく(チューブ) 小さじ1

  • 水 50ml

  • 黒こしょう 少々

  • 中濃ソース 大さじ3

  • ケチャップ 大さじ3

Directions

  • 高野豆腐を水で戻し、水気を絞ってちぎり、ミキサーにかけます。
  • 玉ねぎは粗みじん切り、ナスは皮ごといちょう切りにします。
  • オリーブオイルで玉ねぎとナスを炒め、【A】を加えます。
  • ③に細かくした高野豆腐を入れ、コンソメ、イタリアンハーブソルトを加えます。
  • ご飯を器に盛り、④をかけ、目玉焼きをのせ、パセリを振ったら完成です。

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まとめ

ぜひ作ってみたいと思います。

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