加賀屋 おせち和風三段重 全50品 冷蔵 生おせち (2017年12月31日着)

11月29日のヒルナンデスでは

クックパッドで神ワザ時短おせち料理として

料理初心者の佐藤栞里さんと料理上手な榊原郁恵さんが

郁恵 栞里のお料理Ban!Ban!のコーナーで

カルピスde紅白なます

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

スポンサーリンク

 

カルピスde紅白なますのレシピ

カルピスの酸味がポイントです。

 

材料(3人分)

大根・・1/3本

ニンジン・・1/4本

カルピス・・大さじ1

塩・・小さじ1

酢・・大さじ1

砂糖・・小さじ1

 

作り方

①にんじんと大根を千切りにします。

 

②①に塩を振り入れて全体を混ぜて30分置きます。

 

③大根とにんじんから出てきた水分を絞ります。

スポンサーリンク

④酢と砂糖を加えてよく混ぜます。

 

⑤カルピスを加えて混ぜ合わせます。

 

⑥くり抜いたゆずの皮の入れ物に入れて完成です。

 

まとめ

もうおせちを考える季節ですね。

ぜひ参考にしたいと思います。

 

 

かまぼこの飾り切り(うさぎ)

 

かまぼこの飾り切り(松)

 

鶏ごぼう巻き

 

スポンサーリンク