医者が考案した「長生きみそ汁」 

4月22日のヒルナンデスでは

小林弘幸さんの長生きみそ汁から

長生きみそ汁の味噌玉

の作り方を教えてくれましたので紹介します。

 

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長生き味噌玉のレシピ

 

材料

赤味噌・・80g

白味噌・・80g

すりおろし玉ねぎ・・150g(約1個)

りんご酢・・大さじ1

 

作り方

①赤みそ、白みそ、リンゴ酢を混ぜます。

 

②すりおろした玉ねぎを加えます。

 

③製氷皿に入れて凍らせれば完成です。

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生タケノコ・生ワカメ・サバ缶の味噌汁のレシピ

 

材料

長生き味噌玉 2個

水 300ml

生タケノコ 150g

生ワカメ 20g

サバの水煮缶 1/2缶

小ねぎ 適量

 

新じゃが・アスパラ・トマトの洋風味噌汁のレシピ

 

材料

長生き味噌玉 2個

にんにく 1かけ

オリーブオイル 小さじ2

新じゃがいも 1個

水 300ml

トマト 小1個

アスパラガス 2本

 

まとめ

ぜひ参考にしてみたいと思います。

 

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